wantan mee homemade

salam all...


tertiba plak terasa nak makan wantan mee so ape lagik, terus g tesco dan beli wantan mee dan fish ball dan baby sawi untuk wantan mee.

Selera mengalahkan orang mengandung..tah camne lah kan kalo time mngandung nanti..nasib lah kau wahai incik tunang.

Ni 1st time aku nak try buat wantan mee sendiri sebab sebelum ni if terasa nak makan Chinese food mesti laju2 cari Chinese Muslim Restaurant je. Tah ape mimpi kali ni terasa nak masak sendiri maka jadilah ini

Meh aku kongsikan resepinya :

BAHAN2 NYA

1 peket mee wantan

(celur sebentar dan tos)

4 ketul ayam

seikat sawi

(potong dan celur)

2 hiris halia

BAHAN WANTAN

200gm isi ayam*

2 ulas bawang merah*

2 batang daun bawang*

2 hiris karot*

1 tsp lada sulah

sehiris lemon

secubit garam

1 tsp minyak bijan

1 tsp tepung jagung

kulit wantan secukupnya

KICAP UNTUK MEE

4 tbsp kicap pekat

2 tbsp kicap cair

2 tbsp sos tiram

2 ulas bawang putih

1 cawan stok ayam

CARA PENYEDIAAN:-

1. Rebus ayam bersama halia sehingga masak.(saya masukkan juga sepotong kecil asam keping) Angkat dan toskan. Air rebusan ayam di ambil satu cawan dan selebihnya jadikan sup.(masukkan bawang besar,garam dan lada sulah)

2. Untuk kicap mee, tumbuk bawang putih dan tumis dengan sedikit minyak. Bila kekuningan, masukkan 1 cawan stok ayam tadi bersama bahan-bahan kicap mee yang lain kecuali minyak bijan. Tutup api bila menggelegak 

3. Bila nak menghidang, tuang sedikit kicap mee pada mee wantan yang telah di celur tadi dan gaul ratakan. 

4. Cincang halus bahan-bahan bertanda* untuk membuat wantan. Satukan kesemua bahan membuat inti wantan. Gaul rata-rata dan letakkan sedikit diatas kulit wantan dan bentuk ikut suka ikut bentuk yang andai pandai

Wantan lupe pulak nak letak dekat pingan masa ambek gambar ni..hehehehe gelojoh sebab xsabar nak makan...kecor ayor liur dah masa ambek gambar ni...itu yang xmenyempat tu.

Ok lah..selamat mencuba kepada sesiapa yang teringin nak makan wantan..tak susah pun.paling simple.